Entrecot de Vaca Premium Gold Madurada (Dry Aged)

Carne de vaca vieja, mínimo 48 meses.

Maduración de 21 días.

Producto envasado al vacío de forma individual.

Recomendaciones:

Antes de cocinar, deje atemperar fuera de su envase.

Requiere tratamiento térmico antes de consumir. Alcanzar los 70ºc en toda la pieza durante al menos 2 minutos.