Carrillada de Cerdo Estofada - 300 gr
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9,90 €/ud
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Las carrilladas (o carrilleras, como también se las conoce) son de los platos de carne que han hecho que el cerdo se haga un hueco entre la ternera o el buey, dentro de nuestra cocina más tradicional. Cocinamos sin prisa, permitiendo que si carne se «desmigue» fácilmente. Preferimos usar cerdo blanco que ibérico (las de este último tienen mucha más grasa), y las estofamos con un poquito de vino tinto.
Ingredientes
Carrillada de cerdo (55,7%), cebolla, caldo de carne (agua, huesos de pollo y de cerdo, puerro, cebolla, zanahoria y nabo), salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, azúcar, pimiento rojo, pimiento verde, nabo, ajo, sal, pimentón), vino tinto (5.2%), zanahoria, nabo, aceite de oliva virgen extra, harina de maíz, ajo, sal, azúcar, pimienta blanca. Puede contener trazas de SULFITOS.
Información Nutricional
164,5 Kcal Energía: 687 kJ Grasa: 8,8 g de las cuales AGS: 2,8 g Hidratos de C: 1,4 g los cuales azúcar: 0,7 g Proteínas: 19,7 g Sal: 0,7g
