Canal en 2 mitades. Sin cabeza y sin asadura. Fresco, (5,5 y 7,5 kg)
260 € La pieza entera
Este producto se debe hacer por encargo, se sacrifica por cada pedido y se sirve a los dos días, no tiene ninguna merma. Es importante aclarar que este producto se debe pedir de 1 semana para otra, siempre antes del lunes.
