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Tras depuración, la Zamburiña, pasa por un proceso de lavado antes del desconche y después del mismo, para evitar todo tipo de impurezas. La presentación de este producto se realiza, en salsa de vieira, exclusivamente fabricada con ingredientes naturales.
Ingredientes: Zamburiñas 55%, tomate 27%, aceite de girasol 5%, cebolla 5%, vinagre de vino, especias, laurel, sal.
